Cas d’entreprise Poulets Duc : quand des dÉcisions stratÉgiques s’imposent.. 1 . Comment expliquer les médiocres résultats de Poulets Duc ?
L’étude des documents permet de repérer les éléments suivants : un positionnement milieu de gamme qui peine à convaincre les consommateurs ; un déficit de notoriété qui s’explique en partie par rabsence de campagnes publicitaires grand public, et qui pénalise l’entreprise dans ses négociations avec les grandes enseignes de distribution ; un déficit d’innovation et une mauvaise adaptabilité à l’évolution es goûts de la clientèle ; une politique de dive De plus, l’entreprise fortement touché pa des produits étrange 2.
Que pensez-vous ors Sv. i* to view n perte de vitesse, lus concurrencé par relatif à la tentative de diversification de l’entreprise ? Le processus n’est pas décrit en détail dans les annexes. Mais il est possible de formuler certaines hypothèses au regard des éléments présents dans le document 6, en s’appuyant sur l’analyse du processus de décision de Simon : intelligence : le point de départ du processus décisionnel peut onstituer un premier sujet d’analyse.
L’entreprise poulets Duc accumule des pertes depuis plusieurs années et évolue dans un contexte économique médiocre qui a entraîné la disparition de l’un de ses principaux concurrents (Doux). D’autre part, l’activité mono-produit accroît les risques. Il convient donc de diversifier l’activité et de trouver de nouveaux Swlpe to vlew next page nouveaux vecteurs de croissance. modélisation : II s’agit d’envisager les différentes possibilités d’évolution qui s’offrent à Pentreprise.
Parmi ces différentes posslbilltés, il est posslble d’évoquer • Une montée en gamme, le haut de gamme bénéficiant de marges plus élevées ; Une internationalisation de l’activité, afin de profiter de nouveaux marchés amont et aval ; Une politique de communication externe plus dynamique ; Une stratégie d’innovation destinée à mieux répondre aux attentes de la clientèle ; Et bien sur, une stratégie de diversification… choix : La direction a finalement décidé de diversifier l’activité ers la production de dinde et a acquis une nouvelle usine à cette fin.
L’entreprise a également voulu profiter d’une opportunité de rachat. Mais ce choix ne s’est pas révélé payant.. Ce processus de décisions est caractéristique du fonctionnement de nombreuses entreprises. IJn regard critique peut conduire à un formuler un certain nombre de suggestions : Il aurait fallu au préalable préciser le projet entrepreneurial de l’entreprise et étudier plus en détail les opportunités et menaces de son nvironnement.
Dans un second temps, des orientations stratégiques pouvaient être identifiées. Le bien-fondé de ces orientations aurait dû être vérifié de façon plus approfondie (études de marché, analyses de coÛts… ). Enfin, la diversification de l’entreprise aurait dû s’inscrire dans un processus de partenariats avec les acteurs de la distribution, de la restauration collective, etc. 3. Analysez la pertinence des réactions stratégiques de Poulets Duc. Réaction stratégique Analyse Diversification dans
