Introduction Etant élève dans la filière STAV du lycée les Vergers, je dois réaliser un dossier technologique, répondant à une problématique sur le thème de mon choix, qui est la production laitière en bâtiment. Pour cela j’ai effectuez un stage sur l’exploitation de Mr David perche, qui ce situe au lieu dit la Gauveniere à Argentré du Plessis. Durant mon stage j’ai travaillé exclusivement avec le troupeau laitière qui ma permit de voir t comprendre la production laitière en bâtiment.
Et c’est naturellement que je me suis posé cette problématique qui o rquoi faire le choix d’un système exclusivement en est : P u bâtiments ? Si j’ai effectuez mon en bâtiments c’est pa e q du tous se système d r = Sni* to utilisé sur l’exploitati vers se choix. Aussi c production laitière is pas trop, voir pas système va être ma donc orienter us en plus utiliser du aite de l’augmentation des cheptels, des quotas et de la difficulté du pâturage avec un grand troupeau.
J’ai effectuez mon stage chez Mr Perche car il mène son troupeau laitier exclusivement en bâtiments et ce depuis 40 ans. L’exploitation de Mr Perche peut être considérée comme exploitation de polyculture, avec deux activité bien distincte Pune de l’autre : l’activité lait et l’activité céréales. Commençons par pactivité céréales Partie 1 : Partie biblioerap
