Problème de marketing Comment maintenir et augmenter la satisfaction des clients chez Thaï Zone. Objectif de recherche Évaluez les raisons pour lesquelles les clients viennent et reviennent chez Thal Zone. Cibler les forces et faiblesses du Thaï Zone selon la perception de la clientèle. Évaluez la pertinence de mettre en place un nouveau format pour la nourriture. (Quantité VS. Prix) Besoin en données & information Données Primaires Age (Enquête, Source • Sexe (Observation, Cl Fréquence de visites ez , Proximité des clients prix prêt à payer (En or 2 , Clients) Quantité de nourriture l’interieur d’une bo e (Enquête, Clients)
Niveau d’intérêt (Enquête, Clients) Les raisons pour lesquelles les clients viennent chez Thaï Zone (Enquête, Clients) Préférence par rapport à la livraison, manger en magasin ou take- out (Enquête, Clients) Depuis combien de temps êtes-vous client du Thal Zo page Zone (Enquête, Clients) Manières d’avoir découvert le restaurant (Enquête, Clients) Satisfaction par rapport au menue (Enquête, Clients) prlX confortable pour la livraison (Enquête, Clients) Données Secondaires Concurrence (Analyse statistique, Listes) Le goût des gens pour la cuisine du monde (Analyse statistique, Études et rapports)
Le goût des gens pour la cuisine Thailandaise (Analyse statistique, Fréquence dans la restauration rapide (Analyse statistique, Études et rapport) Localisation des Thaï Zone (Observation, Listes) Nombre de personnes qui préfèrent la livraison (Analyse statistique, Études et rapport) Hypothèses de recherche Les clients qui voudront des plus petits formats seront les femmes, les enfants et les personnes âgées. Les critères majeurs de la satisfaction des clients seront la rapidité du service et la qualité de la nourriture. Une majorité (70%) des clients Thal Zone ne consomment pas en salle.
