Au terme de ce travail, il nous est agréable de remercier vivement toutes les personnes ayant contribuées, de près ou de loin, ? l’accomplissement de ce travail. De prime abord, nous somme profondément reconnaissants ? Monsieur DRIA Mohc de la Société Atlas Bo Ing or 19 soit dans son encad Sv. ige to nextggge l’évolution de ce proj pour ces raisons nou gratitudes et nos hautes considérations. ice informatique n efforts que ça ntation et suivi de ‘aux phases finales.
Ion de nos sincères Nos remerciements les plus sincères sont adressés aux membres du personnel de la société Atlas Bottling Company, pour l’honneur u’ils nous faisons en acceptant d’examiner et de juger ce travail. Nous avons passé des moments agréables avec le personnel travaillant au sein de la société et surtout celui du Service Informatique, auquel nous adressons nos sincères remerciements pour leur accueil, leurs conseils et leur précieuse aide. Server…. „ „ „ . „ „ „ . … 20 2 . Visual studio 2008 — … 22 3. Infragistics…. ….. 4 III. Mes travaux au sein d’Atlas Bottling Company………… — 27 Conclusion. — 30 L ‘accomplissement du stage d’application vient pour renforcer le contact de Vétudiant avec le monde du travail qui lui permet ‘évoluer vers le professionnalisme tout en étant utile et rentable pour la société d’accueil. Ce stage au sein de la Société Atlas Bottling Company, a pour objectif de mettre à l’épreuve la formation que nous avons reçus au DUT, et de nous permettre d’étudier en détail les services Informatiques, ainsi que l’organisation d’Atlas Botling Company.
Notre choix a porté sur la Société Atlas Bottling Company, car c’est une société qui œuvre dans un secteur très important dans la région du nord ainsi que dans le monde. Elle est en pleine expansion et mutation sur le plan managérial ayant opté pour n système de gestion moderne visant une optimisation des ressources disponibles, une meilleure qualité de produit et une satisfaction totale du client. Le stage au sein de cette société nous a permis de réaliser certains travaux utiles pour nous en tant que stagiaires et de vivre des expériences inoubliables et bénéfiques pour notre avenir professionnel. ateau américain. En 1950, la compagnie Coca-Cola s’installe à Casablanca et crée la première usine de concentrées du Maroc et D’Afrique. En 1953, Monsieur Hall créa la compagnie des boissons Atlas SARL fabricant d’Atlas orange pour l’ensemble du Maroc et fonda ATLAS BOTTLING COMPANY de Tanger. Depuis sa création, ABC s’était dédiée principalement ? l’embouteillage et la distribution des boissons gazeuses non alcoolisées.
Une nouvelle ligne est édifiée sur un terrain de 2300 m2 en 1975 pour faire face à l’augmentation de la demande et pour mettre à niveau la production en ce qui concerne l’hygiène, la qualité et la performance du matériel. La première ligne d’ATLAS BOTTLING produira jusqu•en 1 974 date à laquelle elle s’intègre au groupe ZNIBER qui lance l’extension de la capacité de production en aménageant une nouvelle usine d’embouteillage. En 1978 M. Bouassa intègre ATLAS BOITI_ING en tant que directeur adjoint et responsable marketing et en 1914 il devient le Directeur Général.
Devant le développement du marché et l’accroissement des conditionnements et le lancement de nouveaux parfums, il s’est averé nécessaire de créer une nouvelle uslne à Oujda avec une ligne verre en 1987 De 1991 à 1995 le marché des boissons connaît des changements profonds avec le lancement des conditionnements en plastique ou PET (Polyéthylène Téréphtalate) ATLAS BOTTI_ING réagit rapidement en mettant en place des investissements dans de ouvelles lignes spécifiques en plastique.
Elle investit dans la fabrication des bouteilles plastiques et des lignes spécifiques au PET En 1997 ATLAS BOTTLING rachète au groupe SIM ses deux usines Seven-lJp de Tanger et Les Boissons de l’oriental à Oujda. En 2001, la dite société a réalisé Seven-lJp de Tanger et Les Boissons de l’oriental à Oujda. En 2001, la dite société a réalisé un chiffre d’affaires important dans la mesure où plus de 11 millions de caisses ont été acheminées vers 25 000 points de ventes. Si on se place dans le temps, on constate qu’Atlas-Bottling
Company a réalise une progression chronique et significative du fait que sa quote-part du volume de ventes globales au Maroc n’était que de 8% en 1982. Elle est passée ensuite à 14% en 1992 pour atteindre en 2001 et en 2008. Entre 2001 et 2008, de nouvelles lignes ont été installées afin de répondre au besoin du marché en augmentant la capacité de production d’une part et en élargissant l’assiette des marques, tailles et condltionnements d’autre part . En partlculier, la mise en place de la ligne des cannettes et une ligne de production de l’eau. . Le territoire : Pour répondre à une demande de plus en plus importante, la société a du implanter des centres de distribution dans les villes suivantes: Tanger, Tétouan, Oujda et Nador. Parallèlement des centres de dépôts sont mis en place pour gérer tout ce qui est de caractère administratif à Larache, El Hoceima, Taza, Taourirt et D’autre part, il importe de signaler qu’ABC opte pour la sous- traitance en ce qui concerne la distribution dans certains points de ventes.
Pour cette raison on note la rnise en place des dépôts hybrides dans différentes villes telles que Tanger, Ksar El Kébir, Nador, Oujda . 3. Les produits Les produits de Coca Cola varient selon plusieurs critères ? savoir la taille, la nature et le parfum. On distingue donc entre autres: Coca cola, Fanta, Sprite, poms, Hawaï, Schweppes, . Cette gamme s’est élargie pendant l’année 2003 pour co Fanta, Sprite, Parns, Hawai, Schweppes, Cette gamme s’est élargie pendant l’année 2003 pour comprendre Ciel et Miami pour lesquels ABC se charge de la distribution.
D’autre part la société commercialise trois familles de produits: le verre, le PET (Polyéthylène éréphtalique) et les cannettes. e verre comprend la petite taille (35 CIS, 25 CIS pour Schweppes) et la grande taille (1 litre). Le PET dispose les tailles suivantes: Y, Litre, 2/2L; 3/2 Litre et 4/2 pour Fanta orange et Coca Cola. La Cannette comprend la cannette slim et la cannette de 33 cl. Quant à la distribution, Atlas Bottling a l’exclusivité d’opérer dans des zones géog aphiques délimitées à l’Est et au Nord du Maroc.
Les autres zones feront l’objet d’une division spécifique aux autres franchises de la firme Coca, en l’occurrence la Société centrale des boissons gazeuses (SGBG) La compagnie des Boissons gazeuses du nord (CBGN) La compagnie des Boissons gazeuses. 4. Environnement professionnel : Atlas Bottling Compagnie opère sur un marché instable où la concurrence est acharnée. Cette concurrence se compose : – de concurrents directs: COBOMI à travers sa boisson Pepsi cola et Ice de concurrents indirects: Food et Good à travers son produit TANG, Marocain Processing à travers Al goustane.
Des produits de contrebande qui couvrent informellement une part considérable du marché national (La Casera, Disfruta, Don Simon, Magmax) e portefeuille clientèle de la société s’étend à l’ensemble des secteurs d’activités économiques solt: Alimentation générale (AC), Cafés, Snacks, Dépôts de lait (DL), hôtels et Restaurants, Bar, Lieux de travail et autres clients tels que les usines, les écoles, les établissements privées PAGF s OF lg établissements privées ou publiques.
En 2003, l’entreprise a introduit une approche de fidélité en créant « Atlas Club» en vue de renforcer la relation avec ses clients à fort potentiel dans le but de les fidéliser. Il est à noter que ce programme est personnalisé et adapté à chaque segment. 5. Projets majeurs Dans la perspective d’une réorganisation et d’optimisation de la production, Atlas Bottling a entamé des projets de grande mpleur au niveau de chaque département telle que la généralisation de la prévente dans les zones conventionnelles qui va permettre de doper la croissance de l’activité de l’entreprise.
A cela s’ajoute le projet OPTIMANT (GMAO) qui est dédié à gérer le service de production et de maintenance par assistance des outils informatiques. Pour éviter les coûts cachés, l’entreprise procède à l’instauration de la comptabilité analytique. De même le projet de la mise en œuvre d’un système de veille stratégique était au centre de l’occupation de la société. Face à la nécessité incontournable de ces projets et pour mieux assurer sa visibilité et sa notoriété, ABC s’oriente vers une implication de tout le personnel et la mobilisation des moyens financiers, humains et technologiques. . Enterprise citoyenne : A côté des objectifs économiques ABC répond aussi à des objectifs à caractères associatifs. Elle pense faire de la citoyenneté un levier de performance en intégrant dans ses pratiques de gestion les demandes de toutes les parties prenantes. Depuis sa création elle a été parmi les promoteurs majeurs dans les grands événements nationaux. Elle sponsorise des activités associatives et participe aux grands festivals à titr et participe aux grands festivals à titre d’exemple le Festival de Jazz. Elle sponsorise aussi les concours de chant, les courses sur route.
Elle était présente également lors de mise en place de la rampe d’accès à la plage pour les handicapés. Il. Fiche Signalétique • Dénomination social: Atlas Bottling Company Alias ABC Forme Juridique . Société Anonyme Objet Fabrication et distribution des boissons gazeuses Siège Social : Lotissement PANAMARIBO, Branes Tanger Capital Social 30. 000. 000 Dh Détenteur du Capital : DIANA HOLDING (GROUPE ZNIBER) Activités de la société : Fabrication et distribution des boissons gazeuses. Effectif : Plus de 700 personnes 039 31 32 57/039 31 31 43/039 31 31 4 e-mail . bctanger@iam. net. ma Ill. Structure organisationnelle 1. Organigramme: important de la hiérarchie se trouve la direction générale de la société. Elle est attachée à la direction d’exploitation de Tanger et Oujda. Elle s’applique à définir les choix stratégiques de l’entreprlse. Elle organise l’entreprise et met en place des sous- systèmes, structures, méthodes et procédures nécessaires pour atteindre les objectifs. En outre elle rassemble, gère et anime les forces et les ressources nécessaires à la réalisation du projet d’entreprise.
La direction générale requiert sa propre organisation et elle est confrontée à des défis qui lui sont propres dans les domaines de la structure, de la stratégie, de la dimension de l’entreprise, de la complexité et du changement dans l’entreprise, de la diversification, de l’innovation. Cette fonction est assurée par M. L. Bouassa, le directeur général d’ABC. Il accorde beaucoup d’intérêt à l’arbitrage des deux directions d’exploitation de Tanger et d’Oujda. Les autres irections sont considérées comme des fonctions support de ces deux directions.
M. L. Bouassa se charge principalement : Des décisions de financement, de stratégie commerciale, de politique sociale ; De la définition du projet de l’entreprise, de la culture d’entreprise Des droits d’exercer, au nom de l’entreprise, les pouvoirs de direction, de contrôle , De déléguer son commandement De régler les difficultés et crises que l’entreprise traverse ; De désigner les principaux responsables de l’entreprise et leurs missions • De contrôler les investissements matériels et immatériels de ‘entreprise. 4.
La cellule «Management de qualité » : Placé sous la responsabilité du directeur d’exploitation, la cellule Management de la qualité est imposée . par la société mère. Il s’ directeur d’exploration, la cellule Management de la qualité est imposée . par la société mère. Il s’agit d’un laboratoire géré par un responsable de qualité qui a un staff de 5 personnes chargé de : – L ‘Analyse des matières premières et matières consommables avant, pendant et après le processus de production. – Le contrôle de la fabrication des boissons gazeuses selon es normes fournies par la société « the coca-cola export » ? Casablanca.
La cellule Management de qualité agit en cohérence et en concertation avec les services (achats, ventes les sites de production à plusieurs niveaux: Développer une approche de satisfaction du destinataire du produit/service Identifier les besoins et attentes de clients Déterminer les sources de non qualité, non sécurité, non conformité, etc. Brainstorming, arbre de causes. Définir et identifier les processus Cartographier un processus et maîtriser sa mise en œuvre Rédiger une procédure Suivre les performances
Démarche méthodologique (Plan d’Action Qualité) Système de Management de la Qualité 5. La cellule « Système d’informations» : Le système d’informations coordonne grâce à l’information les activités de l’organisation et lui permet ainsi d’atteindre ses objectifs. Il est le véhicule de la communication dans l’organisation. De plus, le SI (système d’informations) représente l’ensemble des ressources organisées (les hommes, le matériel, les logiciels) pour: collecter, stocker, traiter et communiquer les informations. La cellule se charge principalement : D’assurer la maintenance du matériel.
De former les personnels en matière de l’informatique D’assimiler et d’intégrer de nouvelles technologies et systèmes informatiques. PAGF lg 6. La cellule «Contrôle de gestion» : ABC adopte le contrôle de gestion, le processus par lequel les dirigeants s’assurent sur les ressources qui sont obtenues et utilisées avec efficacité et efficience pour réaliser les objectifs de l’organisation. Le rôle du contrôleur de gestion consiste à réunir les données nécessaires à la prise de décisions de sa direction générale, c’est un acteur actif et réactif envers tous les acteurs de on entourage.
Il oriente les stratégies adoptées par la direction générale et conduit l’entreprise vers une meilleure performance en évitant les nombreuses turbulences. Il met en place le système d’informations correspondant qu’il utilise, pour finalement proposer à la direction une stratégie. Le contrôle de gestion revient à • Vérifier que les objectifs qui sous-tendent la stratégie choisie sont bien suivis. Cela se fait à partir de tableaux d’indicateurs qui peuvent mêler des données financières (la comptabilité analytique) et des données statistiques issues de l’exploitation.
Conseiller les opérationnels à partir de l’analyse de ses tableaux d’indicateurs. Donner son avis à la direction sur le choix des objectifs qui sous- tendent la stratégie. 7. Directeur d’administration et de finance : Ce département est composé de : « Responsable de Finance et consolidation » Rattaché directement au directeur d’administration et finance, et véritable interface avec les opérationnels. Il supervise et organise les services administratifs, comptables et financiers. A ce titre, ses missions sont entre autres les suivantes: Le traitement de la comptabilité générale et analytique. L’établissement des comp
