Les stocks sont une partie intégrante dans les entreprises, aujourd’hui elles possèdent des stocks plus ou moins gros suivant leurs structures et leurs besoins. La valorisation des entrées de marchandises et de matières premières en stock se fait au coût d’acquisition. La valorisation des entrées en stock de produits semi-finis et de produits finis se fait au coût de fabrication. Afin de valoriser les sorties de stock, quatre méthodes sont utilisées : le CUMP (coût unitaire moyen pondéré), le FIFO (first in first out), le LIFO (last in last out) ou le NIFO (coût de remplacement).
La valorisation du stock et le type de méthode employé ont un impact direct sur le résultat de l’entreprise, notamment pour les entreprises qui o la permanence des Ainsi, le choix et ur l’autre sont très importants et le chan it être justifié dans p g les annexes. I/Les méthodes de valorisation des stocks : le CUMP (coût unitaire moyen pondéré) La méthode du coût unitaire moyen pondéré s’utilise surtout pour les matières non périssables. Cette méthode est la moyenne pondérée par les quantités des coûts d’entrées en stock.
Elle n’est pas utilisable pour les produits financiers (hors titres de articipation). Cette méthode permet de lisser les variations de prix d’ to next page d’achat. Le calcul se fait de la façon suivante : (valeur des entrées + valeur du stock initial) / (quantités entrées + quantités en stock initial). Le CUMP (coût unitaire moyen pondéré) est, avec le FIFO (first in, first out) et le LIFO (last ln, first out) une méthode de valorisation des stocks (elle permet de valoriser le stock final et les sorties de stock).
Le CUMP est parmi les trois méthodes la plus simple et donc la plus utilisée. Elle consiste à faire la moyenne entre les ifférents coûts des produits qui sont entrés en stock. 1 /Les raisons de l’utilisation du cump La méthode CUMP est généralement utilisée pour des produits qui peuvent faire se conserver longtemps c’est-à-dire des produits non périssables et des produits qui ne prennent pas de la valeur avec le temps.
C’est le cas le plus souvent rencontré puisque c’est la façon de ranger le stock qu’utilisent les personnes qui n’ont pas de méthode particulière pour le ranger. En effet, à la différence du FIFO qui veut que les produits entrés en premier dans le stock en ortent en premier, et à la différence du LIFO qui veut les produits qui sont entrés en dernier dans le stock en sortent en premier, le CUMP prévoit que n’importe quel produit sorte lors d’une commande, peu importe qu’il ait était entré en premier ou en dernier. Comment calculer le CUMP ?
Le CUMP est calculé après chaque entrée en stock de la façon suivante : (Coût d’achat du stock init 2 CUMP est calculé après chaque entrée en stock de la façon (Coût d’achat du stock initial + coût d’achat de la nouvelle entrée en stock) / (Quantité initialement en stock + quantité ouvellement entrée en stock). Le coût d’achat correspond au coût unitaire d’achat multiplié par les quantités achetées. Le CUMP peut également se calculer à la fin de la période et non après chaque entrée en stock. Il est souvent calculé par un logiciel et non à la main.
Exemple de calcul du CUMP Voici un exemple de calcul du CUMP : – Stock initial au 01/01/2013 : 75 unités à 7€ ; – Achat 1 le : 100 unités à 5€ , – Achat 2 le 04/02/2013 : 50 unités à 10€. ce CUMP est de (75 * 7€ + 100 * 5€ + 50 * 10€) / (75 + 100 + 50) = 6,78€. Les avantages du CUMP Cette méthode a pour énorme avantage de rester au même prix que les concurrents. Les méthodes de valorisation des stocks : le FIFO (first in, first out) La méthode first in, first out signifie que les produits entrés en premier sont ceux qui sortent en premier du stock.
Les produits qui sont entrés en dernier sont donc les produits qui restent dans le stock. Cette méthode est recommandée pour les produits qui ne peuvent pas faire l’objet d’une longue conservation. FIFO signifie que les premiers produits qui entrent en stock sont les premiers qui en sortent. Il ne reste donc en stock que les roduits qui sont entrés en dernier. Cette méthode, qui nécessite une très 3 donc en stock que les produits qui sont entrés en dernier. Cette méthode, qui nécessite une très bonne gestion du stock, est utilisée pour les produits périssables.
Au terme FIFO on peut donc préférer le terme FEFO ou PPPS qui signifie first expired first out (ou premier périssable premier sorti). La valorisation du stock selon la méthode FIFO se fait de la façon suivante: – Achat 1 en date du 1er janvier 2013 : 100 pièces à 1€ – Achat 2 en date du 10 janvier 2013 : 50 pièces à 2€ Livraison à effectuer le 13 janvier 2013 : 125 pièces soit 1 00 pièces à 1 € et 25 pièces à 2€. Il reste donc en stock 25 pièces ? 2€. Les avantages de la méthode FIFO.
La méthode FIFO a pour avantage de laisser une marge constante vis-à-vis du prix du produit, un produit acheté à 20f et vendu ? 25f sera toujours vendu à 25f même deux ans après. Ce système assure a rentreprise une marge constante sur ses produits. Le système FIFO est souvent utilisé dans les petits commerces notamment par sa facilité de gestion qui est le roulement de stock que celui-ci implique. Il est souvent utilisé dans le domaine e l’agro-alimentaire puisque les produit sont périssables et du coup ont une durée de vie fortement limitée dans le temps.
Elle permet aussi à l’entreprise d’éviter d’augmenter son prix de vente dès que les couts augmentent et d’éviter les pertes en cessant de commander un produit qui sort difficilement du stock. Les inconvénients La méthod 4 en cessant de commander un produit qui sort difficilement du stock. La méthode FIFO implique que le produit même après une longue période garde son prix d’origine, dans les petits commerces un produit obsolète et peu vendu sera bien plus cher avec cette estion de stock qu’une plus grosse structure ou une entreprise fonctionnant avec la méthode CUMP.
Cette méthode pose aussi un problème en période d’inflation en surévaluant le résultat d’exploitation, entrainant un risque de versement de dividendes non réels et de paiement d’impôts excessifs. Les couts sont sous- estimés et l’enregistrement de l’inflation en retard entraine une constatation tardive de la dégradation du résultat. Remarques sur la méthode FIFO La valeur totale du stock est la somme des valeurs de stock de chaque lot.
Bien que dans cet exemple, nous présentons la valeur lobale, tous les logiciels qui pratiquent une gestion séparées des stocks vous donneront aussi un affichage détaillé des valeurs de stocks pour chaque lot ; Dans la synthèse des stocks, on obtient toujours un affichage détaillé des quantités par lot. Et chaque lot conserve son prix unitaire. En aucun moment du flux, on ne mélange les lots. Une belle illustration de la valorisation séparée ; Le lot suivant n’est entamé qu’après épuisement du lot précédent (règle du Premier Entré, Premier Sorti – PEPS) ; Lorsqu’un lot est épuisé, il disparaît de la synthèse des sto S
