SÉMINAIRE NATIONAL DGESCO LE BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR TOURISME ENC – 28 et 29 mars 2012 LES MODALITÉS D’ACQUISITION DE LA PROFESSIONNALITÉ Le stage Véronique Wurster, professeur en BTS LES OBJECTIFS DU ACQUERR LA DIMEN SE SITUER DANS PROFESSIONNELLE ET L’ENVIRONNEMENT OPÉRATIONNELLE PROFESSIONNEL Sni* to View •Se représenter concrètement le milieu professionnel •Acquérir et éprouver les compétences professionnelles prévues par le référentiel dimension technique des métiers du tourisme en replaçant les pratiques et les situations professionnelles dans un contexte plus large d’évolution de ‘environnement des activités touristlques (juridique, économique, organisationnel et technologique). • Définition du sujet Le candidat choisit un sujet en fonction de son expérience, de ses centres d’intérêt et de son environnement de formation et de pratique professionnelle ; dans le cadre de la formation initiale, ce choix est fait en accord avec l’équipe pédagogique.
Il est obligatoirement lié à un approfondissement sectoriel et/ou fonctionnel : tourisme d’affaires, écotourisme, croisières fluviales, croisières maritimes, tourisme balnéaire… pour le ectoriel ; construction d’itinéraire de découverte dans un espace donné, accueil de personnes à besoin spécifique (handicapés, jeunes enfants… ) pour le fonctionnel. Il doit être suffisamment précis pour être original ; exemples : la mise en place d’une route touristique dans une réglon d’Auvergne, l’accueil des handicapés dans les croisières fluviales, l’écotourisme dans une région de montagne donnée,… Le sujet de l’étude peut être une réponse à une commande d’une structure privée ou publique oeuvrant dans le secteur du tourisme. • Encadrement de l’étude
Le candidat en centre de formation est encadré tout au long de la réalisation de l’étude pa s de l’équipe sur les deux ans) et de façon coordonnée, une aide méthodologique et scientifique. Cet accompagnement concerne plusieurs aspects, notamment – la définition de l’objet d’étude – l’accès aux ressources et la sélection des informations pertinentes – la construction d’une problématique d’étude et d’une démarche scientifiquement probante la mobilisation d’outils d’analyse et de traitement de l’information pertinents au regard de l’objectif à atteindre (par xemple logiciel de traitement d’enquêtes) l’approfondissement de savoirs et savoir faire propres au domaine étudié – le contrôle de l’avancement des travaux. ??Évaluatian de l’étude La réalisation de Pétude vise à développer, chez l’étudiant, le sens de l’initiative et de la responsabilité, la capacité à gérer son temps et à organiser son travail (sur deux ans), l’aptitude à rechercher des informations, à tirer des enseignements de ‘expérience et à les formaliser. Elle donne lieu à la production d’un rapport structuré d’une quinzaine de pages (hors annexes), en version papier t en version numérique ; cette production fait robjet d’une soutenance dans l’épreuve E6, rendant compte – de la délimitation et de l’intérêt du sujet ; – des méthodes de recherche, de sélection et de valldation des informations ; – des technologies mises en œuvre ; – des conclusions de fétude (environ 5 pages).
Les études pourront être mises en li ne sur le site de l’établissement, sur le site ou sur le site paGF3œF6 L’atelier de professionnalisation • Dominique Catair et Patrick Pégoraro, IA-IPR L’atelier de professionnalisation est un espace pédagogique rivilégié pour • développer la dimension transversale et intégrée de la professionnalité renforcer des compétences professionnelles spécifiques liées à la nature de la spécialisation choisie par l’étudiant dans le cadre de son parcours L’atelier de professionnalisation implique la collaboration de plusieurs enseignants. Sont concernés, à des degrés divers, tous les enseignants impliqués dans la formation, en fonction des thématiques traitées. Le croisement des regards disciplinaires sur des situations réelles ou simulées donne davantage de sens aux ifférents champs de savoirs abordés dans les différentes unités. C’est l’occasion d’intégrer dans un contexte professionnel donné des compétences qul sont construites par ailleurs. L’atelier de professionnalisation vise un triple objectif.. ) permettre de mobiliser de façon intégrée et transversale les compétences et savoirs associés en référence aux 4 fonctions emblématiques du diplôme, au travers de situations professionnelles simulées ou réelles ; 2) approfondir un ensemble de compétences génériques en privilégiant, dans la réflexion et dans l’action, ertaines situations professionnelles en lien direct avec la spécialisation fonctionnelle et/ou sectorielle choisi par l’étudiant (ou un groupe d’étudiants 3 ) suivre, et infléchir si né lution de PAGF professionnalisation ; les séquences en atelier sont Foccasion de faire le point, de façon individuelle et collective, sur le livret de professionnalisatlon et les périodes d’immersion en milieu professionnel. C’est par l’effort de réflexion sur le sens et contenu des situations rencontrées et des démarches suivies que Horaire hebdomadaire élève 1ère année
Horaire hebdomadaire élève Horaire global élève 2nde année sur deux ans Enseignements HORAIRE EN FORMATION INITIALE SOUS STATUT SCOLAIRE Enseignements obligatoires Gestion de l’information touristique – tronc commun première année – dominante « information et multimédias » dominante « information et tourismatique » Total (div+1/2 div) Parcours de professionnalisation -Atelier étude personnalisée économie et gestion (dont tourisme). Un projet de formation (plutôt qu’une progression type) . Les ateliers de professionnalisation répondent à un projet e formation établi en fonction des acquis du groupe et en référence aux objectifs de formation du diplôme.
Ce projet est défini par les professeurs des différentes disciplines, en fonction d’objectifs communs de formation et non de production il est nourri par les professeurs qui, à partir de leurs compétences didactiques et pédagogiques propres, définissent les contenus des ateliers et les éventuels stratégies nécessaires à l’acquisition des compétences de nature communicationnelle et relationnelle. Le principe d’une coordination par l’un des professeurs peut être nvisagé mais le coordonnateur ne peut pas se substituer à ses collègues dans le choix des situations de référence et dans la construction des ateliers. L’organisation est laissée à l’initiative de l’établissement (projet pédagogique et contraintes locales) C’est par les compétences didactiques et pédagogiques spécifiques de sa discipline que chacun nourrit le diagnostic ainsi que la construction et l’animation des ateliers. Il est conseillé de prévoir une plage horaire commune dans les emplois du temps des professeurs afin de favoriser ce travail concerté.
