html head style typetext/css html, body font-family Open Sans, Arial font-size 11 pt line- height 16pt @page size auto margin 25mm 25mm 25mm 25mm span. tab width 2em height IOpx display inline-block hl font-weight 400 padding Opx margin 0 0 30px O h4 font-weight 400 font-style italic paddingO 0 1 5px O margin 0 0 30px O border-bottom 1 px solid black ‘style /head or27 meta http-equivCo Sni* to View body hl Cas pratique h4By isamoss S Volume 4br / Numeacutero 2br / Jilin 2006br html charsetutf-8 ional/hl CUI-ZINE, une affaire de cocottes-minute Ibr / Cas produit par le professeur Brahim ALLALl. r / br / De Irsquoimmense fenecirctre de son luxueux bureau, Saiumld Zine, Irsquoair songeur et perplexe, regarde lesbr / ouvriers drsquoexpeacutedition srsquoaffairer agrave charger les derniegraveres caisses drsquoautocuiseurs dans le conteneur Ce peut ecirctre la derniegravere cargaison que Cui-Zine pourrait vendre sur le marcheacute gabonais. En effet,br / labr / cocotte incrimineacutee serait probablement de fabrication locale, Irsquoeacuteventualiteacute drsquoun procegraves fait freacutemirbr / le jeune DGA.
Lrsquoaffaire que la famille a mis des anneacutees agrave construire risquerait de srsquoeacutecroulerbr / omme un chacircteau de cartes. En effet, non seulement Irsquoentreprise se ressentira-elle de la fermeture de son principal marcheacute agrave Irsquoexportation, mais ses assises financiegraveres sont tellement fragilesbr / qursquoelle ne saurait survivre agrave une sentence drsquoindemnisation si jamais sa responsabiliteacute est reconnuebr / dans Irsquoexplosion de la cocotte.
En plus, que dira son pegravere qui Irsquoa tant soutenu faceau reste de labr / famille Dira-t-il que tout dirigeant drsquoentreprise est confronteacute agrave ce genre de risques ou finira-t-ilbr / pas ceacuteder aux arguments des membres de la famille qui outiennent que Saiumld nrsquoest peut-ecirctre pasbr / le meilleur choix pour assurer la gestion de Cui-Zinebr / 1 preacutesentation et eacutevolution historiquebr / Cui-Zine est une entreprise marocaine speacutecialiseacutee dans la fabrication drsquoarticles de cuisine et enbr / particulier, drsquoautocuiseurs de marque Fast Cook, plus connus sous le diminutif populaire de Faty. r / A sa creacuteation en 1958 par un ancien colon franccedilais 3 , elle portait le nom de Stop-Car et eacutetaitbr / speacutecialiseacutee dans la fabrication de systegravemes de freinage pour veacutehicules automobiles. Ce nrsquoestbr / qursquoen 1973, avec Irsquoentreacutee en vigueur de la 101 sur la marocanisation, que Irsquoentreprise change, nonbr / Ce cas est inspireacute de faits reacuteels.
Cependant, pour cause de confidentialiteac ations ainsi que pour les PAGF Les noms, aussi bien des produits que des personnes, sont inventeacutes par lauteur. Ce casbr / a pour objectif de servir de support agrave lenseignement et ne vise aucunement agrave porter un jugement quelconque sur la situationbr / manageacuteriale de lentreprise preacutesenteacutee. br / 2br / En anglais, laquo container raquo. br / 3br / Le Maroc a eacuteteacute un protectorat franccedilais de 1912 agrave 1956. br / Copyright copy 2006.
HEC Montreacuteal. br / Tous droits reacuteserveacutes pour tous pays. Toute traduction ou toute modification sous quelque forme que ce soit est interdite. br / Ce cas est destineacute agrave servir de cadre de discussion agrave caractegravere peacutedagogique et ne comporte aucunjugement sur la situationbr / administrative dont il traite. br / Deacuteposeacute sous le ndeg 9 00 2006 001 au Centre de cas HEC Montreacuteal, 3000, chemin de la Cocircte-Sainte-Catherine, Montreacuteal (Queacutebec)br / Canada H3T 2A7 . r / CUI-ZINE, une affaire de cocottes-minutebr / seulement de nom en devenant Cui-Zine, mais eacutegalement drsquoactiviteacute et de proprieacutetaire, avec sabr / reprise par la famille Zine, une grande famille casablancaise tregraves connue dans la vente en rosbr drsquoappareils eacutelec gers. br / debr / fabrication drsquoarticles de cuisine en inox et aluminium aupregraves drsquoun fabricant espagnol mis enbr / faillite. Quelques mois plus tard, vers le deacutebut de 1974, Irsquoentreprise se lance dans la fabrication debr / casseroles et de gamelles en inox et en aluminium, et de plats en luminium.
Elle doit cependantbr / abandonner la fabrication des plats en 1990, en raison de Irsquoentreacutee sur le territoire marocain debr / plats en contrebande de IrsquoAlgeacuterie agrave des prix deacutefiant toute concurrence. La mecircme anneacutee, apregravesbr / avolr participeacute agrave la foire commerciale de Francfort en Allemagne, Cui-Zine se lance dans labr / fabrication drsquoautocuiseurs, eacutegalement appeleacutes cocottes-minute. Ces derniers ne tardent pas agravebr devenir lepraduit phare de Irsquoentreprise et repreacutesentent en 2004 pregraves de 50 du chiffre drsquoaffaires,br / ont un tiers agrave Irsquoexportation. r / Le lancement de cette nouvelle activiteacute coiumlncide avec Irsquoarriveacutee dans Irsquoentreprise de Saiumld Zine, filsbr / aicircneacute de Hamid, qui rentre au Maroc apregraves des eacutetudes en administration des affaires agrave Irsquouniversiteacutebr / Erasmus agrave Rotterdam, aux Pays-Bas. Son succegraves dans les premiegraveres missions qui lui ont eacuteteacutebr / confieacutees par son pegravere le propulse au poste de directeur geacuteneacuteral adjoint, eacutegalement chargeacute dubr / commercial et du deacuteveloppement des exportations 2 . br /
En 1992, sous la pression des membres de la famille qul cherchent agrave deacutevelopper des synergiesbr / avec leur activiteacute principale, la vente en gros drsquoappareils eacutelectromeacutenagers, Cui-Zine se lance dansbr / le montage, sous licence it isiniegraveres agrave diversification srsquoavegravere des plus heureuses. En 2002, les ventes de cuisiniegraveres assembleacutees localementbr / repreacutesentent deacutejagrave 40 du chiffre drsquoaffaires Irsquoactiviteacute initiale de fabrication de plats, gamelles etbr / casseroles nrsquointervient plus que pour 10 dans les ventes totales de Cui-Zine. / 2. Une famille en affairesbr / Agrave Irsquoindeacutependance du Maroc en 1956, la famille Zine srsquoest eacutetablie dans le ceacuteleacutebrissime quartierbr / commercial casablancais de Derb Omar. Elle srsquoest vite forgeacute une tregraves bonne reacuteputation dans lebr / commerce drsquoappareils eacutelectromeacutenagers et drsquoarticles de cuisine. Le petit magasin srsquoest progressivement transformeacute en comptoir commercial pour devenir peu agrave peu une plaque tournante de labr / vente en gros de petits eacutequipementsdomestiques.
Le meacuterite de ce succegraves revient indubitablementbr / grave Hamid Zine, ancien professeur des matheacutematiques au lyceacutee qui, apregraves le deacutecegraves de son pegravere, a ducircbr / assumer pleinement son rocircle drsquoaicircneacute de la famille agrave Irsquoacircge de 23 ans. Ainsi, a-t-il ducirc vendre la petitebr / plantation de son pegravere dans les alentours de Casablanca pour venir acheter le petit magasin drsquounbr / Mohammedia se trouve agrave moins de 30 kilomegravetres de Casablanca. br / Voir Irsquoorganigramme a rave Irs uoannexe 2. r / PAGF s OF plusieurs immeubles drsquohabitation dans les deux grandes villesbr / marocaines. Le comptoir de Rabat, dont la gestion a eacuteteacute confieacutee agrave son jeune fregravere Kacem, alorsbr / acircgeacute de 22 ans, nrsquoa pas tardeacute lui aussi agrave srsquoemparer drsquoune part importante du marcheacute du petitbr / eacutequipement domestique et des articles de cuisine. br / Deacutejagrave au deacutebut des anneacutees 1970, Hamid a commenceacute agrave reacutefleacutechir agrave Irsquoopportuniteacute de se lancer dansbr / la fabrication drsquoune partie des articles que les deux comptoirs de la famille vendaient.
Ses deuxbr / autres fregraveres, Karim et Samir, et ses deux soeligurs, Latifa et Amina, avaient grandi et pouvaientbr / bien Irsquoaider maintenant. Apregraves tout, crsquoest pour la famille qursquoil srsquoeacutetait sacrifieacute toutes ces anneacutees. br / Lrsquoopportuniteacute srsquoest preacutesenteacutee en 1973 avec Irsquoadoption de la loi sur la marocanisation obligeant lesbr / investisseurs eacutetrangersagrave srsquoassocier avec des inteacuterecircts marocains.
Nombre drsquoeacutetrangers, qui avaientbr / deacutecideacute de rester au Maroc apregraves la reconquecircte de son indeacutependance, ont ducirc alors vendre unebr / partie ou la totaliteacute de leurs affaires agrave des prix xtrecircmement bas. Crsquoest ainsi que le choix debr / Hamid srsquoest porteacute sur Stop-Car. br / Apregraves cette acquisition, Hamid et Kacem se sont investis dans la reconversion et la modernisationbr / de la nouvelle entreprise alors que Karim et Samir se sont vus confier respectivement la gestionbr / des comptoirs de Casabla t.
Latifa et Amina, quant passeacutee sous le leadership de Hamid. br / Cependant, au deacutebut des anneacutees 90, des nuages ont commenceacute agrave assombrir le ciel des relationsbr familiales. Le pont de deacutepart fut drsquoabord le limogeage drsquoAli, fils de Kacem, de Irsquoentreprise ougrave ilbr rsquooccupait de la production, suite agrave une gregraveve du personnel de Irsquousine. Depuis, Kacem abr / commenceacute agrave prendre ses distances avec son fregravere Hamid. Ce dernier, se sentant trahi, a fait venirbr / son fils Saiumld des Pays-Bas pour lui confier quelques mois plus tard le poste de DCA.
Ce futbr / ensuite le tour de Issam, Irsquoautre fils de Hamid, puis de sa fille Assia de faire leur entreacutee agrave CuiZine. Le cadet, Issam, ingeacutenieur drsquoapplication en meacutetallurgie de Irsquouniversiteacute de Madrid, estbr / chargeacute du deacutepartement technique et drsquoassurance ualiteacute depuis 1993, tandis que la benjamine,br / Assia, fraicircchement diplocircmeacutee en commerce international de Irsquolnstitut supeacuterieur de commerce etdrsquoadministration des entreprises de Casablanca, occupe le poste de responsable des ressourcesbr / humaines depuis 1995.
Assia supervise de pregraves eacutegalement le travail du comptable et, au besoin,br / precircte main forte agrave Saiumld pour la preacuteparation de commandes destineacutees agrave Irsquoexportation. br / Cette fois, ce sont tous les fregraveres et soeligurs de Hamid qui ont commenceacute agrave montrer leur exaspeacuteration. Cependant, la forte personnaliteacute de Hamid eacutetouffe les voix contestataires et surtout celle debr / son fregravere Kacem, bien que ce dernier continue de deacutetenir officiellement le tltre de vice-preacutesidentbr / de Cui-Zine. r / Hamid a un grand coeligur, dit Kacem. Il aime beaucoup les gens et fait confiance. Il srsquoest sacrifieacute pourbr / nous et ne srsquoest marieacute ursquoagrave Irsquoacircge de 39 ans une fois qursquoil PAGF 7 OF pourbr / nous et ne srsquoest marieacute qursquoagrave Irsquoacircge de 39 ans une fois qursquoil nous a assureacute agrave tous un bel avenir. Au travailbr / l est imbattable hellip mais, malgreacute son acircge, il est trop naiumlf et ne sait pas juger les gens.
Saiumld est monbr / neveu, je Irsquoaime beaucoup et je lui veux tout le bien du mande, mais de lagrave agrave le voir agrave la tecircte de CuiZine agrave Irsquoacircge de 20 ans II a encore beaucoup de choses agrave apprendre. En plus, il est tregraves intempestif etbr / saute trop vite aux conclusions. hellip moi je ne suis pas drsquoaccord sur le limogeage de mon fils Ali. Lebr / personnel reacuteclamait une hausse de salaires et Hamid a jugeacute que les assises financiegraveres de Cui-Zine nebr / Copyright copy HEC Montreacutealbr / lui permettaient pas de la leur octroyer. Le personnel a alors deacutecideacute de faire gregraveve.
Que pouvait fairebr / le pauvre Ali Ce nrsquoest pas parce qursquoil est mon fils que je le deacutefends, si crsquoeacutetait son fils agravelui jebr / Irsquoaurais deacutefendu de la mecircme faccedilon. Aimer ses enfants oui, mais pas au point de laisser son jugementbr / srsquoobscurcir agrave ce point. hellipJrsquoai parleacute avec Karim et Samir, eux aussi ils pensent que laisser Cui-Zinebr / entre les mains de Saiumld va probablement la mener agrave la uine. hellip Il faut faire quelque chose maisbr / quoibr / Hamid, quant agrave lui, ne semble as se faire de souci eu eacuteeard au devenir de ise. Lesbr / PAGF 8 OF chercheacute.
Plusieurs fois jrsquoai ducirc attirer son attention sur sa faccedilon de geacuterer Irsquousine. Il ybr / creacutee une ambiance tendue. Les employeacutes ne Irsquoaiment pas, ils le craignent. Avant, il eacutetait chef desbr / expeacuteditions. Lagrave eacutegalement, les distributeurs ne Irsquoaimaient pas et se plaignaient tout le temps. Ougrave estce que vous voulez que je le mute Je veux bien Irsquoaider agrave reacuteer sa propre affaire, mais il doitbr / apprendre agrave se comporter avec les gens. Nous avons des projets drsquoauverture de comptoirs commerciaux dans drsquoautres grandes villes du Maroc.
II pourrait bien srsquooccuper de Irsquoun drsquoeux. Quant agrave Kacem,br / il finira par comprendre. hellip Jrsquoal confiance en Salumld. Je Irsquoai vu agrave Irsquooeliguvre et je sais qursquoil me ressemblebr / beaucoup. Il est geacuteneacutereux, travailleur et indeacutependant. Il nrsquoest pas tregraves expeacuterimenteacute mais il a encore lebr / temps drsquoapprendre. Je suis toujours impliqueacute dans la estion et je peux tregraves bien Irsquoaider. hellip Je pensebr / que Kacem aussi doit cesser ses jeacutereacutemiades et aider Saiumld.
Sur leplan technique, Kacem est bien plusbr / compeacutetent que moi et son apport sera deacuteterminant. br / Ce climat de tension a fini par rejaillir sur les relations au sein de la famille. Les rencontresbr / familiales deviennent de moins en moins freacutequentes et, quand elles ont lieu, crsquoest surtout agravebr / Irsquooccasion des fecirctes du Ramadan et du sacrifice. Drsquoallleurs, agrave la derniegravere rencontre, Latifa a falllibr / reacuteer un veacuteritable schisme familial quand elle a poseacute des questions accusatrices agrave Saiumld sur labr / rentabiliteacute de Cui-Zine.
Elle ne voulait pas admettre que la situation financiegravere de Irs uaentreprise 1 nebr / lui permettait pas de distri ndes alors qursquoelle 1 nebr / lui permettait pas de distribuer de dividendes alors qursquoelle fait des beacuteneacutefices et a des projetsbr / drsquoexpanslon. br / 3. Organisation de Cui-Zinebr / Outre les deacutepartements techniques et des ressources humaines respectivement geacutereacutes par Issam etbr / Assia Zine, Cui-Zine compte eacutegalement un deacutepartement de la production, un service commercial,br / un service comptable et un service des expeacuteditions.
Plusieurs tentatives drsquoeacutelaborer un organigramme formel de Irsquoentreprise ont eacutechoueacute en raison des affiniteacutes familiales et des frictions debr / pouvoir entre les membres de la famille 2 -br / En 2004, Cui-Zine compte 90 employeacutes, dont une quinzaine de cadres et drsquoingeacutenieurs contrebr / 25 employeacutes seulement agrave la reprise de Irsquoaffaire en 1973. La plupart des employeacutes travaillent dansbr / e deacutepartement de la production geacutereacutee par Ahmed Tber, gendre de Kacem.
Il faut dire que ce sontbr / les deux nouvelles activiteacutes, la fabrication drsquoautocuiseurs en 1990 et le montage de cuisiniegraveres agravebr / gaz en 1 992, qui ont neacutecessiteacute lerenforcement de Irsquoeffectif. Cependant, depuis 1993, Cui-Zine nebr / procegravede qursquoaux recrutements de remplacement et a recours, en cas de besoin, agrave des ouvriersbr / Ibr,’ Voir les annexes 4 et 5. br / Lrsquoorganigramme que nous reacutesentons agrave Irsquoannexe 2 est le frui Nation personnelle de
