Physique Chimie BTS ESF 2 Me Ann E

Nom du professeur correcteur : Note : Observations générales : A – première partie 1 . Détergents a) Les tensioactifs ont la principale caractéristique d’abaisser la tension superficielle de l’eau. Ils ont pour rôle de diluer les corps gras dans l’eau. b) Dans un souci écologique et économique, cette étiquette indique la quantité de lessive recommandée pour une charge Swipe to page normale de lave-ling doses à utiliser selon PACE 1 linge. p r  » to nextÇEge douce, cette marque doses et demi de les cise le nombre de egré de saleté du le avec une eau de d’utiliser deux ) Cefficacité d’une lessive varie en fonction de la nature de l’eau. une eau dure réduit l’action du produit car elle est chargée en calcium et en magnésium. C’est une eau calcaire qui diminue les propriétés détergentes des lessives. Il faut donc augmenter les doses pour plus d’efficacité. 2. Acides-bases a) e bécher contient une solution acide puisque son pH est inférieur à 7. ) Les 20 cm3 de détartrant ont un pH de 2. c) L’encadre L’encadrement du pH du mélange est 2 < pH > 7. En versant de l’eau distillée, on a adouci la solution acide. d) La concentration en ions H30+ du détartrant de pH 2 H30+] – 10-2 = 0. 01 mol. L-1 3. Eau oxygénée : dilution a) On peut obtenir une eau oxygénée de concentration « 10 volumes » à partir d’une eau oxygénée « 100 volumes » par dilution. b) Je prépare une solution de 200 mC d’eau oxygénée « 10 volumes ».

Je verse la solution SI dans un bécher. Je prélève 20 mL de solution SI avec une pipette jaugée de 20 mL. Je verse ce prélèvement dans une fiole jaugée de 200 ml.. Je le complète avec de l’eau distillée jusqu’au trait de jauge. Je bouche la fiole et l’agite pour homogénéiser l’ensemble. B – Deuxième partie 4. Dureté de l’eau ) La dureté totale d’une eau est une mesure de la concentration en ions calcium Ca2+ et magnésium Mg2+.

Elle est la somme de la dureté temporaire – hydrogénocarbonates de calcium et de magnésium – et de la dureté permanente – chlorures et sulfates de calcium et de magnésium. Calcul de la dureté totale de l’eau [ca2+] = nca2+ = = = 1,13. 10-3 mol. L-l [Mg2+1 = nMg2+/V 2,6. 10 PAG » OF d 1,13. 10-3 mol. L-1 [M*+] = nM*+/V = = = 1,08. 10-4 mol. L-1 1,13. 10-3+ 1,08. 10-4- 1,24. 10-3 mol. L-1 = 12,4. 10-4 mol. L-1 12,4 ‘f Le degré hydrotimétrique de cette eau est de 1 OTH. Il s’agit d’une eau douce. ) Les ions HC03- sont appelés hydrogénocarbonates. ) Quand on chauffe cette eau à 400C, les ions hydrogénocarbonate HC03- se décomposent ainsi : 2 HC03- C032- + C02 + H20 C032- est un ion carbonate qui forme un précipité avec les ions calcium et magnésium • Le carbonate de calcium : C032- + Ca2+ Le carbonate de magnésium : C032- + Mg2+ cac03 MgC03 Les principales conséquences sont liées aux méfaits du calcaire : Il se dépose sous forme de tartre sur les canalisations et abime les appareils. Il conduit mal la chaleur et rend les installations moins performantes. 5. Eau de Javel ) Ce gaz toxique est le dichlore.

Sa formule chimique est C12. b) Les deux couples oxydant/réducteur sont CIO-/C12 C12/Cl- c) L’ion responsable des propriétés oxydantes de l’eau de Javel est l’ion hypochlorite CIO-. 6. Dosage a) Voir schéma b) L’équation de la réaction chimiqu de Javel est l’ion hypochlorite CIO-. a) Vor schéma b) L’équation de la réaction chimique durant le dosage est : 2 H20 c) On dilue le déboucheur trop concentré afin de le manipuler en toute sécurité. d) Le Bleu de Bromothymol est un indicateur coloré acido-basique qui permet de repérer l’équivalence.

La solution de déboucheur diluée est basique donc le BBT lui donne une couleur bleu au début du dosage. En fin de dosage, la solution est acide et devient jaune. A féqulvalence, la solution est verte. e) 10 ml_ d’acide Va(éq) sont versés à l’équivalence. f) Volume en mC Concentration en mol/L Solution titrante 10 mL 0. 01 Solution titrée (b) 20 mL D’où Cb = 5. 10-3 Calcul de Cb A l’équivalence, on a Ca x Vea Cb = Ca x Vea / Vb Cb = 0,01 x 10 / 20 Cb = 5. 10-3 mol/L g) La concentration molair = Cb. vb du déboucheur X g) La concentration molaire Cx en soude du déboucheur X