LA CROISSANCE DES ENFANTS DEO A 12 ANS I – LES FACTEURS DE LA CROISSANCE Les trois facteurs principaux La croissance ne s’effectue pas de la même manière pour tous. Son déroulement et son achèvement sont sous le contrôle de différents facteurs : Les facteurs génétiques : ceci ne veut pas dire que Bébé sera petit si ses parents le sont, mais que l’étude de la taille des divers membres de la famille et du groupe ethnique permet de nn PACE 1 de Bébé. Les facteurs psycho- environnement défa Sni* to View ant à la taille future t aussi.
Un peut entraîner des troubles de la croissance staturale qui s’ajoutent aux troubles du éveloppement psycho-affectif de Bébé. Le rôle décisif des facteurs alimentaires : Ils agissent à deux niveaux Au niveau individuel : une alimentation correcte est nécessaire ? une croissance normale Au niveau collectif : diverses études ont montré le rôle fondamental des facteurs nutritionnels sur la taille moyenne d’une population à travers plusieurs générations.
Il s’agit véritable véritablement d’une adaptation génétique aux conditions environnantes, en l’occurrence l’alimentation. 2 Il – LES ETAPES DUNE CROISSANCE NORMALE Lorsque l’on étudie la croissance d’un enfant , on se réfère à ce ue l’on pourrait appeler « l’individu type » Il s’agit des valeurs correspondant à la croissance de l’enfant moyen : elles se calculent en faisant des moyennes successives des tailles de groupes d’enfants de même âge, ces tables étant différents d’une popu ation à une autre.
Mais il ne faut en aucun cas s’alarmer de façon excessive si à un moment ou à un autre un enfant s’écarte un peu de ces normes. La dynamique de croissance d’un enfant est en effet variable et son état à 1, 2 ou 10 ans ne renseigne pas de façon absolument formelle sur ce que sera sa taille adulte. 4 6 7 8 10 12
PAG » OF d 30 20 âge p Fille 3,3 12,3 14,5 16,1 17,8 19,9 21,8 24 26,4 29,4 32,6 35,7 T Garçon T Fille Lio 1234567891011 12 Poids enfant de O à 12 ans 1,7 13,5 Bébé mesure 50 cm à la naissance, 75 cm à Ian et 100 cm à 4 ans, – croissance lente et régulière de 4 ans au début de la puberté : L’enfant prend 5 à 6 cm par an en moyenne, – accélération au début de la puberté, entre 12 et IS ans,e enfin décélération de la croissance jusqu’à son arrêt complet. Ill – LES APPORTS NUTRITIONNELS DE L’ENFANT A partir d’un an, la croissance augmente rapidement.
L’apport régulier de nutriments, inéraux et vitamines, dans la limite du raisonnable, ne peuvent qu’aider l’enfant ? grandir à conditions de respecter les règles de nutritions élémentaires . Avoir une alimentation riche en MINERAUX (calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc, cuivre, fluor, iode, sélénum, chrome) présents dans une allmentation diversifiée. VITAMINES (C, B, A, E, D et K) (fruits et légumes) et surtout BIEN REPARTIR LES NUTRIMENTS . 20 % de protéines (viande, oeufs, poisson, légumes secs) 50 % de glucides (sucres lents : pâtes, riz 30 % de lipides (graisses) REPARTITION DES NUTRIMENTS Protéines Glucides Lipides
